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공부합시다!! [우리 녹차 힐링교실]
최고관리자 조회수:1038 111.118.29.245
2014-05-09 14:31:00

 

우리 녹차교육에 대한 안내입니다.

커피회사에서 웬 녹차? 하시겠지만,,, 피스커피는 공정무역 커피 외 로컬푸드에도 주목하고 있거든요

 

 

 [우리 녹차 힐링교실] 

 

"그 쓴 걸 왜 먹누..."

 

커피를 처음 접한 분들이 대개 하시던 말씀입니다. 하지만 지금 우린 그 커피의 쓴 맛에 중독된 걸요.

 

 

 

"그 떫은 걸 왜 먹누..."

 

차맛을 모르는 분들이 하십니다. 쉽게 접하는 녹차티백은 영~맛이 없거든요. 간혹 잎차로 우린 녹차라도 우리는 법을 모른다면 필시 떫기만 했을겁니다. (사실 이 떫은 맛이 몸에 좋은 성분이긴 한데...)

 

 

 

우리 녹차, 알고 먹자 

 

우리나라 문화는 차 자체를 즐겨 마시는 실용적인 측면보다는 다례를 중심으로 발전하여 왔습니다.

차의 형식적인 측면은 소비자로 하여금 차는 일부 계층의 전유물이라는 인식을 확산시킨 측면이 다분하였어요.

하지만 최근 웰빙을 거쳐 로하스, 힐링이 사회 전반적인 붐을 이루면서 세계적으로 가 주목받고 있습니다.   

 

형식에 치우치기 보다 유기농 우리 녹차의 은은한 단맛과 감칠맛을 즐김과 동시에 건강을 증진시키고 우리녹차의 대중화를 도모하고자 기획된 프로그램입니다.

 

우리 입맛이 인스턴트커피에서 원두커피에 눈 떴듯, 이젠 맛 없는 녹차 티백에서 맛있는 녹찻잎으로 미각을 깨워 보세요.    

 

 

기 간: 5 29, 6 5, 12, 19, 265회 수업

 

장 소: 어린이대공원 정문 꿈마루 3층 피스커피 북카페(7호선 어린이대공원역 1번출구)

 

시 간: . 오전 10: 30~12: 30

 

참가비: 5만원(재료비 2만원 별도)

 

문 의: 02- 4 5 4- 7 8 9 1

 

 

구분

 

수업일자

 

수업 내용

 

1회차

 

529()

 

차의 이해

 

- 차에 대한 오해와 편견

 

- 한국녹차 맛보기

 

2회차

 

6 5()

 

영화로 보는 차의 역사 

 

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