공지사항
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- 2014-09-05 12:29:00
[사회적기업가 아카데미]
바.리.스.타를 위한 ‘커피 재교육 교실’
• 사회적 경제조직 (마을기업, 사회적기업, 협동조합)중 식음료 분야 종사자 및 창업준비생을 위한 매장 커피 기초 다잡기, 커피관련 재교육 프로그램
• 대상 : 마을기업, 사회적기업, 협동조합에 재직중인 실무자, 창업준비생, 바리스타 교육(수료)생 등 경제 분야 종사자 및 창업준비생, 소외계층 8명
• 교육일시 : 2014년 10월6일(월)~27일(월) 매주 월요일 오전10시~12시
• 교육장소 : 광진구 능동 '어린이대공원'내 꿈마루 1층 <피스커피> (7호선 어린이대공원역)
티모르커피학원
• 참 가 비 : 3만원 (재료비 1만원 별도)
• 신청문의 : 02-456-7891
구분 |
수업일자 |
수업 내용 |
1회차 |
10월06일(월) |
커피의 이해 ; 1. 커피, 어렵지 않아요 2. 다양한 커피 추출기구의 사용 |
2회차 |
10월 13일(월) |
대중적인 맛이 대중을 사로잡는다 ; 3. 달콤한 커피 4. 건강한 카페 음료 |
3회차 |
10월 20일(월) |
커피와 소통 ; 5. 우리 매장만의 특별한 커피 레시피 6. 고객 서비스는 어디까지인가? |
4회차 |
10월27일(월) |
스페셜티 커피와의 만남 7. 커머셜,프리미엄,스페셜티 커피의 구분 8. 우리 카페에 맞는 고급커피 |
바.리.스.타. 교육 14년 9월 수강생 모집
강좌 |
코스/가격 |
일시 |
|
바리스타Basic 월,수,금 오후반 커피기본+자격증대비 |
11회 / 총33시간 35만원 |
오후2:00 ~ 오후5:00 (하루3시간) |
9월 19일(금) ~ 10월17일(금) |
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